CA'RUGATE MONTE FIORENTINE SOAVE CLASSICO

Vinificación: Vinificado en blanco con fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16-18°C, durante un periodo de unos 10-15 días.

Zona de producción: Viñedos de Monte Fiorentine al norte de la colina Rugate, en Brognoligo di Monteforte d'Alpone. De origen volcánico, rico en minerales.

Filosofía de producción: Viticultores agrícolas. Certificación orgánica.

Color: Color amarillo pajizo intenso.

Aroma: Nariz fina y delicada de frutas exóticas y cítricos.

Gusto: Sabor suave, persistente y salado. Vino muy estructurado que se expresa en su mejor momento después de 1-2 años de crianza en botella.