CHARDONNAY
FRIZZANTE
Chardonnay
Frizzante
| Hacienda | Piazza |
| Tipo | Frizzante |
| Uva | Chardonnay |
| Región | Veneto |
| Vinificación | El prensado entra en tubería bajo nitrógeno, posteriormente el mosto ingresa a al tanque de fermentación para iniciar la fermentación alcohólica bajo levaduras seleccionadas . Una vez fermentado es filtrado y almacenado en acero para su afinamiento por 4 meses. Tiene segunda fermentación bajo presión agregando levadura y azúcar de 1 a 2.5 atmosferas de presión posteriormente pasa a ser embotellado, y mantenerse 3 meses para salir al mercado |
10-12º c
Perfecto para acompañar platos de mariscos, langosta, mejillones y lo mejor seria unas deliciosas y frescas ostras.
Aroma: de fragancia impecable con notas de flores blancas y frutas como piña y melocotón.
Color amarillo cobrizo
Acidez firme, al ser frizzante nos da una sensación de aguja presente en boca, con sensación aún más refrescante. Ofrece un buen paso de boca con un balance final corto y limpio.
Un vino de cuerpo y buen volumen en boca
Vinos italianos con
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