CABERNET FRANC
Cabernet
Franc
| Hacienda | Piazza |
| Tipo | Tinto |
| Uva | Cabernet Franc |
| Región | Veneto |
| Vinificación | Prensado incluye la cascara, ingresa en tanque de maceración y fermentación, maceración promedio de 8 días de maceración con cascara posteriormente el mosto ingresa a al tanque de fermentación para iniciar la fermentación alcohólica bajo levaduras seleccionadas . Una vez fermentado es filtrado y almacenado en acero para su afinamiento por 4 meses, posteriormente pasa por filtración para ser embotellado, y mantenerse en botella por 3 meses para salir al mercado. |
10-12º c
A este vino le van muy bien las carnes a la parrilla, los embutidos, jamones, salami; pollos rellenos, vegetales asados. Un vino versátil y fácil de combinar.
El Cabernet siempre lleva consigo frutos rojos que se muestran muy frescos; en este caso, con alguna sensaciones de especias y toques vegetales.
El color cereza brillante es el tono de este vino, limpio y vivo.
En boca es fresco, pero firme, los taninos presentes y maduros, un Cabernet muy amable y de gran fluidez.
Vino limpio y vivo
Vinos italianos con
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